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Ceia Medieval

A preparação da Ceia Medieval encontra-se em marcha! No dia 21 de maio de 2014, os alunos do curso de Gestão e Produção de Cozinha (turma B, 1.º semestre) da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra estiveram em formação com a Doutora Luísa Trindade em redor da mesa real: o que se comia? como se estava à mesa? como se servia? A equipa será liderada pelo Chef. Emanuel Faria e no dia 7 de junho tudo estará a postos para o banquete medieval! No Castelo de Pombal, pelas 20.30h!